Azienda Casearia Mauro Mura

La ricotta fresca a olbia

formaggio sardo

Produzione formaggio artigianale

Si inizia dal rispetto della pecora alla lavorazione del nostro formaggio, come da tradizione pastorale sarda, per avere un buon formaggio pecorino.

Il Nostro Slogan

“Sapori di sempre … Sapori di Sardegna”

formaggio fatto in casa

L’Azienda Agricola Mauro Mura è una attività agro pastorale con lunghe tradizioni di famiglia.

Composta dal proprio bestiame di pecore di razza sarda, così come vuole
la tradizione, animali che vengono rispettati e accuditi con amore, 
per fornire cosi un buon prodotto.

Dalla passione tramandata dal Padre Peppe, Mauro ha continuato a seguire l’azienda facendo si che i prodotti siano sempre, di ottima qualità, lavorati a mano e con l’ausilio della tecnologia con attenzione, fino a seguire tutte le fasi della stagionatura.

Qui è sicuramente possibile trovare il classico pecorino, la ricotta, la crema di pecorino e tanto altro ancora, con i profumi e i sapori di sempre. 

Non ci avvaliamo di filiere perché i latticini sono prodotti direttamente da noi, per offrire al consumatore un prodotto sempre fresco e genuino.

Produzione formaggi artigianale

Mauro Mura Caseificio Mura