Caseificio Mauro Mura – Olbia

Formaggi di Sardegna

Siamo un caseificio artigianale di Olbia, specializzato nella produzione di formaggi tipici della Sardegna.
La nostra azienda nasce dalla passione per la tradizione casearia e dal rispetto per la qualità e il territorio.

Produciamo formaggi artigianali utilizzando esclusivamente latte di pecora proveniente dal nostro allevamento, dove gli animali sono allevati con cura, rispetto e attenzione al benessere.

Dal latte di pecora realizziamo ogni giorno:

Ricotta fresca di Olbia
Pecorino di Olbia semi-stagionato
Crema di formaggio artigianale in barattolo

Tutti i nostri prodotti sono lavorati e prodotti artigianalmente a Olbia, nel cuore della Sardegna, seguendo metodi tradizionali e controlli di qualità costanti.

Produzione di pecorino a Olbia, produzione di ricotta fresca a Olbia, formaggi artigianali sardi.

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Caseificio Olbia
Produzione pecorino Olbia

€ 17,00 kg

latte ovino
aggiunta di caglio
sale
fermenti lattici
stagionatura 4/6 mesi
Ritiro in sede

Disponibile

€ 5,00 cadauno

pecorino
ricotta
acqua
sali di fusione
Ritiro in sede

disponibile

€ 10,00 Kg

latte ovino
sale
Non è possibile la spedizione
Ritiro su prenotazione in sede

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      ECCELLENTE  
   In base a 65 recensioni 
    
 
 
 
   
 
 
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   Danilo Capitanio 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Probabilmente il miglior formaggio della Sardegna che abbiamo mai mangiato! Di ritorno dalle vacanze ci siamo fermati prima di prendere la nave ad Olbia. Proprietario gentilissimo. Abbiamo preso mezza forma di semi stagionato ed era veramente ottimo. Assolutamente consigliato!
  
 
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   metallico1980 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Comprare il formaggio direttamente dal produttore, qui si trova pecorino fresco o semi stagionato. Prezzo 17 al kg. Ti viene messo sottovuoto, ideale per chi deve viaggiare. Pagamento contanti o Pos.
  
 
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   Andrea Quartana 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Pecorino buono e prezzo super onesto.
  
 
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   Saverio Romano 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Il miglior caseificio di tutta la Sardegna: formaggi eccezionali!!! Il proprietario, Mauro, persona accogliente e gentilissima è pastore e casaro. Se vero formaggio sardo volete mangiare da Lui dovete andare. Capito!!!!!
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Dany Dany 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Volevamo qualcosa di veramente locale e lo abbiamo trovato. Dal produttore al consumatore. Tutto a km 0. Prezzi veramente onesti . Abbiamo visto le pecore mentre venivano munte , la cella frigo dove conserva le caciotte … Mauro è molto gentile e disponibile, entra solo un cliente alla volta per darti la massima attenzione. Sicuramente ci torneremo quando passeremo di nuovo da queste parti.
  
 
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   marcello andreacchio 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Pecorino ottimo, speciale
  
 
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   alessio mandara 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ottimo formaggio ed ottima accoglienza!!😊
  
 
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   Giuseppe Bertoia 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ottima esperienza.
  
 
  
  
 
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